5 продуктів, які врятують від авітамінозу

Авітаміноз розвивається через неповноцінне харчування внаслідок тривалої відсутності будь-яких вітамінів в раціоні. Для того, аби уникнути цієї проблеми, слід включити в раціон кілька продуктів:
Журавлина з цукром
Свіжа журавлина з цукром - відмінний засіб для профілактики авітамінозу. Аби не хворіти, з'їдайте по 1 чайній ложці 2-3 рази на день.
Суміш з лимона з курагою
Приготуйте суміш з подрібненого лимона (зі шкіркою), 100 г нарізаної кураги і 2 столових ложок меду. З'їдайте по чайній ложці цієї суміші щоранку перед їжею.
Виноградний джем
Виноградне насіння - не тільки потужний антиоксидант, воно також допомагає впоратися з першими ознаками авітамінозу.
Морквяно-яблучний фреш
Почніть ранок зі склянки свіжого морквяно-яблучного фрешу. Цей напій не тільки зарядить енергією на весь день, але і забезпечить організм необхідними мікроелементами.
Буряковий сік
Свіжий сік буряка - один з кращих традиційних засобів для зміцнення імунітету та покращення стану здоров'я в цілому. Буряк корисний для серцево-судинної системи, зміцнює нігті, волосся і регулює процес травлення. Пити буряковий сік слід натщесерце - 50 г один раз на день.
На замітку
Буряковий сік у чистому вигляді пити не рекомендують. Його слід розводити водою в пропорції 1:3

Що не бажано вживати при застуді

Лікарі поділилися думкою про ті продукти, які не варто вживати під час простудних захворювань. Мало кому відомо про дієти при застуді і кашлі. Проте існує чималий список продуктів, вживання яких при застуді небажано:  
Табу на рясне харчування - годувати хворого - все одно, що годувати хвороба. Цю закономірність помітили ще стародавні лікарі, які забороняли своїм хворим рясно харчуватися. В іншому випадку вся енергія піде на перетравлення їжі, а на боротьбу з хворобою сил ніяких не залишиться. Так хворі вболіватимуть довше, що підвищує ймовірність ускладнень.  
Звичайно ж, це зовсім не означає, що при застуді та грипі потрібно голодувати. Просто необхідно зменшити порції і вставати з-за столу з відчуттям легкості і невеликого голоду.  
Гаряче питво - как не странно, але гарячі напої під час застуди небажані. Окріп подразнює слизову оболонку ротоглотки, і ви можете обпекти горло. Спочатку вам може здатися, що від гарячого чаю вам стало легше, але це всього лише тимчасове полегшення, яке змінюється погіршенням стану.  Під час застуди та грипу рекомендується випивати багато рідини. Пийте напої теплими або злегка гарячими - комфортними для вашого горла і стравоходу.  
Лимон і інші цитрусові - вживання лимонів та інших цитрусових фруктів під час застуди та грипу небажано. В них велика кількість вітаміну С, але в цих фруктах також багато кислот, а віруси і бактерії непогано себе почувають в кислому середовищі. Ось чому при застуді рекомендують пити мінеральну лужну воду.  
Солодощі - в ласощах немає нічого корисного. Лікарі-дієтологи радять зовсім виключити солодощі зі свого раціону харчування, тим більше при хворобі. Солодощі - це висококалорійне харчування, що має на організм певне навантаження. Але, крім цього, солодощі також пригнічують активність імунної системи. Так, американськими вченими було доведено, що рясне споживання цукру знижує функціональність лейкоцитів - імунних клітин, що захищають наш організм від патогенних збудників і будь-яких чужорідних агентів.  
Крім того, при вживанні солодощів, цукор частково осідає на стінках горла і ротової порожнини, що тільки сприяє розмноженню патогенних бактерій, посилюючи запальні процеси в ротоглотці.  
Кава і алкоголь - під час хвороби кави і алкоголь потрібно виключити, оскільки вони сприяють зневодненню організму, що неприпустимо при гострих респіраторних вірусних інфекціях. Навіть невелика кількість спиртного під час хвороби не рекомендується.  

1 квітня - День сміху
2 квітня - Міжнародний день дитячої книги
- 175 років від дня народження Еміля Золя (1840-902), французького письменника
- 125 років від дня народження Якова Григоровича Савченка (1890-1937), українського поета, журналіста, літературного критика
4 квітня  - Міжнародний день інтернету
- День створення НАТО (1949)
- День геолога
5 квітня - Вербна неділя
7 квітня - Благовіщення Пресвятої Богородиці
- Всесвітній день здоров'я
12 квітня - Світле Христове Воскресіння. Великдень
- Всесвітній день авіації та космонавтики
14 квітня- 70 років від дня народження Сергія Сергійовича Дяченка (1945), українського письменника-фантаста і сценариста
15 квітня - Міжнародний день культури
17 квітня - День довкілля
18 квітня - 115 років від дня народження Валентини Миколаївни Чистякової (1900-1984), української актриси
19 квітня - 130 років із дня смерті Миколи Івановича Костомарова (1817-1885), українського історика, етнографа, письменника, громадського діяча, одного із засновників Кирило-Мефодіївського братства
21 квітня - 105 років від дня народження Юрія (Георгія) Семеновича Лисенка (1910-1994), українського актора, режисера театру і кіно
22 квітня - Всесвітній день Землі
23 квітня - Всесвітній день книги та авторського права
- 95 років від дня народження Григорія Михайловича Тютюнника (1920-1961), українського письменника
26 квітня - Міжнародний день пам’яті жертв радіаційних аварій і катастроф
День Чорнобильської трагедії
28 квітня - Всесвітній день споріднених міст
30 квітня - 110 роківвід дня народження Євгенії Зенонівни Григорович(1905-1978), українського кінорежисера

Боремося з гіпертонією

Ви сильно помиляєтеся, якщо думаєте, що гіпеторнія (або схильність до підвищення тиску) - це проблема виключно людей після 40 років.Тиск може підвищуватися навіть у дітей в підлітковому віці і проблема ця вельми неприємна.Якщо верхній тиск вищий, ніж 120 - значить, ви теж схильні до гіпертонії і вам варто взяти до уваги наступні рекомендації:
 1. Більше рухайтеся 
Фахівці стверджують, що 30 хвилин фізичних вправ в день допомагають знизити тиск: на 3-5 ділень верхній тиск і на 2-3 поділу - нижнє. 
2. Стійте під контрастним душем 
Контрастний душ тренує судини і підтримує їх у тонусі. 
3. Їжте менше солі 
Слід вживати не більше 3-5 г солі в день - це приблизно половина чайної ложечки. Сіль містить багато натрію, а натрій, затримуючи воду в організмі, приводить до підвищення тиску. 
4. Їжте продукти, багаті калієм і антиоксидантами 
До таких відносяться банани, печена картопля з шкіркою, курага, абрикоси. Антиоксидантами багаті, як правило, овочі і фрукти яскравого кольору - буряк, чорноплідна горобина, темні сорти винограду, калина, чорниця, болгарський перець, морква. Тому включите ці продукти в свій раціон.
 5. Відмовтеся від куріння і надлишку алкоголя
Куріння може призвести як до тимчасових сплесків підвищення тиску, так і до плавно переходить в хронічну форму. Особливо, якщо паління супроводжують такі фактори як алкоголь і відсутність фізичного навантаження.Так вживання більше 2 келихів вина значно збільшує ризик гіпертонії як у чоловіків, так і у жінок. В той же час, сухе вино, розведене водою, навпаки, здатне нормалізувати тиск. Але для цього його слід вживати в пропорції 2 частини вина і 1 частина води або 50:50. 50-150 мл - безпечна порція і, звичайно ж, пити потрібно не кожен день.
 6. Починайте худнути
 Дослідження показали, що зайва вага змушує серце працювати більш інтенсивно. Така додаткове навантаження на серце може стати причиною гіпертонії. Схуднення ж, навпаки, полегшує роботу серця і судин.
 7. Пийте менше кави
 Кофеїн може викликати короткострокові сплески артеріального тиску, навіть у людей без гіпертонії. Якщо ж ви страждаєте високим тиском, то від кави краще відмовитися. В крайньому випадку пийте каву без кофеїну - максимум однієї чашки і в першій половині дня....

Продукти, які найкраще захищають від раку

Розвиток онкологічних захворювань тісно пов'язане з харчуванням. Численні дослідження показують: чим більше в раціоні продуктів з антиоксидантами, тим вище в організмі опірність утворенню вільних радикалів - провісників раку.Антиоксиданти перешкоджають окислювальним процесам і захищають клітини організму від перетворення в злоякісні. Вчені з Американського товариства по боротьбі з раком склали список продуктів з найвищим коефіцієнтом здатності поглинання канцерогенних радикалів (ORAC). До нього увійшли: 
Чорнослив - речовини антоціани, якими насичений чорнослив, захищають судини. Інший важливий компонент - клітковина незамінна для здоров'я травної системи. Корисно з'їдати по 5-6 ягід чорносливу 2-3 рази на тиждень. 
Родзинки. Жменька родзинок в день насичує серце калієм і магнієм, допомагає уникати застою кровотоку. 
Чорниця. Завдяки великій кількості амінокислот і дубильних речовин у своєму складі, чорниця захищає кишечник від небезпечних бактерій. А ще ця ягода стимулює процес вироблення червоних кров'яних тілець. 
Брокколі. У брокколі був виявлений гістидин, відомий своєю здатністю попереджати ріст ракових клітин, а також сульфорафен, що захищає від променевої хвороби та раку грудей. 
Білокачанна капуста. Містить вітамін U, який захищає слизову шлунка і кишечника від пошкоджень. 
Червонокачанна капуста. В ній присутня речовина індолокарбазол, яке руйнує потрапляють в організм канцерогени. 
Полуниця (а також кориця) містить запашну речовину кумарин, який є одним з найпотужніших аніоксідантов.
Шпинат - джерело коензимів, біоактивних речовин. Один з них, коензим Q10, має здатність розпізнавати ракові клітини і «оповіщати» про них імунну систему.
Малина. Унікальний компонент цієї ягоди - еллаговая кислота, яка уповільнює ділення ракових клітин.
 Помідор. У ньому як ніде багато лікопену, пігменту, застережливого розвиток раку шкіри, грудей і простати. 
Часник. Фахівці Мадридського університету рекомендують з'їдати два зубчики в день для профілактики онкологічних хвороб (але лікарі попереджають: свіжий часник протипоказаний при хворобах нирок і підвищеній кислотності шлунка). Речовина алліксін, володіє потужним імуностимулюючу дію, а що містяться в часнику фітонциди і йод захищають від радіації.

Місячний посівний календар на 2015 рік

Рослина	лютий	березень	квітень	травень	червень	липень	серпень	вересень	жовтень
квіти цибулинні	23-24	21-23, 25-26	17-19, 22-24	19-21	15-18, 20-22	14-15, 17-20	14-16, 19-21	16-19	12-15, 17-19
квіти з насіння	14-15	13-15, 17-18	9-11, 15-17	6-9, 11-14	4-5, 8-11	5-8, 23-25	2-5	-	-
баклажани, кабачки, патісони, гарбуз	14-16	13-15	15-17	13-16	9-12	7-10	5-7	11-12	8-11
бруква, ріпа	19-23	20-23, 25-26	19-20, 22-24	19-21	15-17, 21-24	14-15, 17-20	15-17, 19-21	15-18	12-15, 17-19
горох, квасоля, боби	-	-	15-17	13-17	9-13	7-11	5-7	10-12	7-10
суниця садова (полуниця), ревінь	21-24	13-15	16-17	15-17, 19-21	11-14	8-10	5-7	10-12	7-10
капуста (в т.ч. кольорова), спаржа	5-7, 10-12	8-10	5-7, 10-12	6-8	5-8	5-7	2-6, 31	2-4, 29-30	-
картопля, топінамбур, арахіс	21-24	20-26	19-24	16-17	14-17	14-15	15-17	12-15, 17-19	12-15, 18-20
цибуля на перо	6-9	6-9	-	15-17	11-15	9-15	6-11	2-8, 29-30	1-5, 10-11, 29-31
цибулю на ріпку	21-24	21-26	19-24	18-21	15-17	-	-	-	-
морква, пастернак (на корінь)	19-24	20-23	19-20	-	20-22	17-20	14-16, 19-21	11-12, 15-17	12-15, 17-19
огірки, кавун, диня, кукурудза	5-7	-	9-11	6-8	4-6	-	5-6	1-3, 29-30	-
перець солодкий	13-15	13-15	-	15-17	11-15	8-13	5-9	10-12	7-10
петрушка на зелень	5-6, 8-10	8-10	5-6, 10-12	7-9	4-6	5-8	2-6, 31	1-3, 29-30	-
петрушка на корінь	20-24	20-24	19, 22-24	19-21	17-18, 20-23	14-15, 18-20	15-16, 19-21	15-18	12-15, 17-19
соняшник	5-7, 15-17	15-17	11-13, 15-17	8-11, 14-17	5-7, 10-13	3-4, 7-10	3-7	1-3, 10-12, 29-30	7-10
редис, редька, дайкон	20-24	20-25	19-24	18-21	15-17, 21-22	18-21	15-16, 19-21	11-12, 15-17	12-15
салат, шпинат, мангольд	5-10	6-10	5-6, 9-11	5-8	4-6	4-7	2-5, 31	1-3, 30	-
буряк	1-2, 20-24, 27-29	20-23, 25-27	1, 19, 22-24, 27-30	19-21, 25-27, 30-31	15-17, 21-22, 26-28	18-21, 23-28	15-17, 23-26	11-12, 21-23	12-15, 17-19, 24-25
селера	5-7, 9-11	8-10, 30-31	1, 6-7, 9-11, 28	7-9, 25-31	4-5, 25-27	7-8, 23-27	3-6, 24-26	1-3, 20-22, 29-30	24-25
томати	4-6, 13-15	13-15	-	14-16	11-15	8-13	5-9	5-7, 11-12	8-11
кріп, фенхель, киндза, кмин, гірчиця	11-16	10-15, 17-18	7-11, 13-15	5-8, 12-14	4-5, 7-9, 11-14	4-6, 9-11, 13-14	1-3, 5-7, 10-11	1-3, 5-8,29-30	3-5, 30-31
хрін	20-24	20-23, 26	19-20, 23-24	20-21	16-18, 21-23	15, 18-20	15-16, 20-21	16-18	13-15, 18-19
часник	21-24	22-25	19-21	18-20	12-14, 22	8-13, 21-22	6-9, 16-19	4-5, 12-15	10-13